Dal 1862 sempre la stessa famiglia a condurre questo locale tra i più conosciuti e rinomati di Genova, locale storico. Cucina tipica ligure con alcune variazioni soprattutto sui dolci, da due anni si preparano anche piatti di pesce prevalentemente nel fine settimana.
Ampio parcheggio, bellissimo terrazzo all'ombra di ippocastani secolari ove trovare un po' di sollievo nelle calde estati genovesi. Sono disponibili una carta dei vini e una dei distillati molto ben fornite. CARTA DEI VINI Se siete appassionati di vini, offriamo una vasta scelta di vini italiani e stranieri di alta qualità. Vini rossi, vini bianchi, vini passiti, vini spumanti, champagne, che meglio si combinano con il piatto realizzato. Vi propone sapori unici e indimenticabili frutto di un raffinato gemellaggio fra cibi ricchi di sapori e vini ricchi di profumi e aromi, che esaltano i piaceri del gusto.
L’inverno al Bruxaboschi: Carciofi, selvaggina, polenta, zuppa di pesce, formaggi, foie gras, stoccafisso, ecc..., tanti argomenti per le prossime serate, registratevi sul nostro sito e sarete informati su tutte le novità dei prossimi week end.
